Liebe Sandra,
vielen herzlichen Dank für Deine ausführliche und überlegte Antwort!
Das ist ein guter Impuls...ich achte aktuell jetzt auch vermehrt auf die Zufuhr von Mineralstoffen.
Vielleicht habe ich es etwas übertrieben mit der Dauer und erst hinterher gemerkt
weil ich mich währenddessen aufgrund der Brühe recht fit fühlte.
(ich bin von Natur eh sehr schlank und faste für den gesundheitlichen Nutzen, nicht zum
abnehmen).
Ich bin auch eine Eisenmangelkandidatin, und weil ich bei weitgehend veganer
Ernährung viel Sport und Sauna mache, muss ich bestimmt auch darauf achten,
hinterher die Mineralien wieder aufzufüllen, weil die Speicher eh nicht so gut gefüllt
sind.
Ich werde Deine Tips umsetzen, versuche auch gerade wieder mehr
Kohlenhydrate ins essen zu integrieren, damit die Ketose abgepuffert
werden kann, und freue mich auf viele neue Videos von Dir.
Insbesondere die Kuchen und Torten auf Youtube lieben wir
(wenn wir nicht gerade fasten)
Herzliche Grüße aus dem Schwarzwald zurück!