Liebe Nadine,
ich würde einem 17-jährigen prinzipiell nicht zum Fasten raten, außer natürlich ein Arzt hat es dezidiert empfohlen.
Grundsätzlich kann man die Fastensuppe, die ja lediglich ein Gemüsesud ist und quasi keine Kalorien hat, so oft löffeln wie man möchte. Mit der Menge des Obstsaftes hingegen sollte man etwas haushalten, denn zu viel Fruktose ist nicht ideal - besser mehr Gemüse entsaften.
Lieben Gruß und alles Gute beim Familienfasten,
Sandra