Hallo Johanna,
danke für deine Nachricht. Wegen deiner Bedenken kann ich prinzipiell folgendes sagen: Beim Fasten ernährt sich der Körper von seinen Reserven, so wird mal alles verdaut, was sich so an zellulärem Müll angesammelt hat und dann geht es an den Speck. In dieser Zeit muss der Körper sparsamer werden (genetisch programmiert) und die Energieverbrennungsrate sinkt. Das bleibt nach dem Fasten tatsächlich auch noch eine Zeit so. Es kann einige Wochen dauern, bis der Körper wieder den gleichen Grundumsatz hat, wie zuvor. Wenn du dich während und nach dem Fasten viel bewegst, wird dieser Effekt allerdings abgefedert.
Außerdem ist es sehr wichtig, eine langsame Aufbauphase zu machen und nur langsam wieder mehr zu essen. Die Aufbauzeit muss man eigentlich als Teil der Fastenkur sehen. Aus eigener Erfahrung kann ich dir sagen, dass man ohnehin schneller satt ist nach dem Fasten und ein besseres Gespür dafür entwickelt, wann es genug ist. Ich selbst habe meist nach etwa 2-3 Monaten mein ursprüngliches Gewicht zurück und der Stoffwechsel läuft wie geschmiert - ich fühle mich immer sehr angeregt nach dem Fasten. Wenn du allerdings den Gewichtsverlust halten möchtest, wirst du auf Dauer weniger essen müssen als vor dem Fasten, denn alleine durch das geringere Gewicht hast du einen geringeren Grundumsatz. Es ist hier aber sehr viel von deinem genetischen Grundtypus abhängig.
Für mich selbst war das nie ein Thema, da mein Körper sowieso alles verheizt, was er kriegt. Andere wiederum essen einen Bruchteil und nehmen noch zu. Wenn du prinzipiell kein Thema mit dem Zunehmen hast, wirst du es auch nach dem Fasten nicht haben. In den Gruppen mit denen ich immer gefastet habe, kann ich mich an niemanden erinnern, der/die durch einen Jojo-Effekt nach den Fastenkuren dicker geworden wäre. Ich weiß nur von einer Dame, die durch eine Fastenkur ihre Jahrzehnte schlummernde
Magersucht wieder geweckt hatte - die hatte dann richtig Probleme, nach dem Fasten wieder normal zu essen.
Essstörungen (egal in welche Richtung) können durch das Fasten durchaus verschlimmert werden, daher würde ich das Fasten nur Menschen raten, die eine halbwegs normale Beziehung zum Essen haben. Denn die heikle Phase nach dem Fasten kann sonst auch in gieriges Fressen ausarten und dann sind schnell zusätzliche Kilos auf den Hüften. Aber wenn du dir wie gesagt eine langsame Aufbauzeit zutraust und dich dabei viel bewegst, wird es keinen Jojo-Effekt geben. So. Hui, das ist ein bisschen lang geworden - aber ich hoffe, es hat deine Frage beantwortet.
Herzliche Grüße,
Sandra
